京都近郊の吟味した素材を主に使い、京料理をベースに、その素材本来 が持つ味を生かした簡潔明瞭なお料理をお客様にご堪能頂きたいと思っております。
木屋町にある店の地下１００ｍから、汲み上げている地下水との相性を考慮して、 鮮魚は淡路から直送、牛肉、豚肉、鶏肉、鴨肉、米は、丹波、近江、宇治の地から、 そして、野菜は、京都近郊のものを中心に吟味して取り寄せております。 河久の料理は、けっして華やかな創作料理でもなく、あえて演出的な盛り付けも 施しておりません。素材本来が持つ味をお客様にご堪能頂きたいと思っております。
京都の中心にありながら、街の喧騒を感じさせない路地裏にあり、 夏は川床も楽しんで頂いている和洋折衷料理屋です。 アットホームなおもてなしを心掛け、お客様にはくつろいだ雰囲気の中で お食事を楽しんで頂いております。 木屋町にお越しの際は是非一度お立ち寄りくださいませ。
